المقادير
- خيار :
2 حبة
- لبنة : 2 ملعقة كبيرة
- الشبت : عرقان
- بندورة : 1 حبة (صغيرة الحجم)
- زيتون أسود : 7 حبات
- الفجل : 1 حبة
- لبنة : 2 ملعقة كبيرة
- الشبت : عرقان
- بندورة : 1 حبة (صغيرة الحجم)
- زيتون أسود : 7 حبات
- الفجل : 1 حبة
طريقة التحضير
- نقطع الخيار شرائح بواسطة قشارة البطاطا.
- نخلط البندورة بعد برشها مع الزيتون بعد تقطيعه ناعم ونضيف الشبت للبنة ونخلطها جيداً.
- نضع الحشوه داخل رقائق الخيار نلفها وتقدم.
