لحم بعجين ( أرمني )

- لحم مفروم : 500 غراماً
- بندورة : 750 غرام
- بقدونس : 150 غراماً
- الثوم : 100 غراماً
- البصل : 200 غم
- رب الطماطم : 150 غراماً
- ملح : 75 غراماً
- البهار الأسود : 60 غراماً
- البهار الحلو : 40 غراماً
- طحين : 750 غرام
- سكر : 80 غراماً
- ملح : 35 غم
- الماء : حسب الحاجة