مقادير كرات البطاطس

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- كريمة الطبخ : كوب
- جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 1 صدر
- البصل : 1 حبة
- الثوم : فص (مهروس)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- الكاري : حسب الرغبة
- بابريكا : حسب الرغبة
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الأخضر : حسب الرغبة
- الجزر : حسب الرغبة
- الذرة : حسب الرغبة
- البطاطس : حسب الحاجة

طريقة تحضير كرات البطاطس

في وعاء على النار نحمي الزيت ثم نضيف البصلة ونحركها حتى تذبل.
نضيف الثوم ثم الدجاج ونحركه حتى ينضج.
نضيف الكمون والكاري والبابريكا والملح ونحرك جيداً.
نضيف الفلفل الأخضر والجزر والذرة ونحرك المكونات ونتركها على النار حتى تنضج جميعها .
نسلق البطاطا ونحشيها بالحشوة، ونضعها في طبق بايركس ونضع عليها الجبن الكريمي مع كريمة الطبخ وندخلها الفرن حتى الاستواء.