شاورما لحمة

شاورما لحمة

شاورما لحمة ... قدمي وصفات الشاورما على طريقة أعضاء مطبخ سيدتي وابهري عائلتك بالطعم الشهي

المقادير

- اللحم : كيلو
- لبن زبادي : علبة
- البصل : 2 حبة (عصير / مبشور)
- عصير الليمون : 2 حبة
- بهار اللحم : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- ثوم بودرة : حسب الرغبة
- بودرة البصل : حسب الرغبة
- بابريكا : حسب الرغبة
- سماق : حسب الرغبة
- فليفلة ملونة : حسب الرغبة
- البصل : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. في بولة يوضع اللبن الرايب وعصير البصل وعصير الليمون والبهارات وخلطهم وتوضع لحمة الشاورما وتترك ليله في الثلاجة حوالي ١٠ ساعات.
  2. يوضع طاسه على النار وملعقتين زيت او سمنة او زبدة حسب المتوفر عندكم ووضعت اللحمه على نار عالية حتى تتشرب كل التتبيلة.
  3. بعدما شربت الماء وضعت البصل وفلفل الألوان وتركتهم ١٥ دقيقة على نار هادية و ووضعت بقدونس وتركتهم دقيقتين على نار وبعدها وضعت رشة سماق ثم وضعت الثومية والشاورما مع رشة سماق على الوجه.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ