رولات الدجاج بالكريمة بالفيديو

رولات الدجاج بالكريمة بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة رمضان أطيب وصفات صدور الدجاج المحشية بحشوة السبانخ الشهية واللذيذة... جربيها اليوم

تعلمي أيضاً:  رول دجاج محشي بالفلفل الأحمر الحلو والجبن الكريمي

المقادير

- الصوص :
  • الثوم : فصّان (مهروس)
  • الفطر : كوب (طازج ومقطع)
  • البروكولي : كوب (طازج)
  • بهارات إيطالية : ملعقة صغيرة
  • ملح : ربع ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  • كريمة الطبخ : كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- طماطم : نصف كوب (مجففة)
- السبانخ : 2 كوب (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. دُقي صدور الدجاج الفيليه وضعيها جانباً.
  2. لتحضير الحشوة: ذوبي الزبدة في مقلاة على النار، وأضيفي البصل وقلبيه.
  3. أضيفي الثوم المهروس، والطماطم المجففة، والسبانخ المفروم، ونكهي بالملح، والفلفل الأسود، وقلبي حتى تذبل المكونات، ثم أضيفي الجبن الكريمي وحركي.
  4. احشي صدور الدجاج بالحشوة وأغلقيها جيداً.
  5. سخني الزيت النباتي في المقلاة، واقلي صدور الدجاج من جميع الجهات حتى تستوي وتتحمر.
  6. لتحضير الصوص: بنفس المقلاة، أضيفي الثوم المهروس وقلبي قليلاً، ثم أضيفي الفطر، والبروكلي، وبهري بالبهارات الإيطالية، والملح، والفلفل الأسود، وقلبي حتى تذبل الخضار قليلاً.
  7. أضيفي كريمة الطبخ، وأعيدي صدور الدجاج المحشية على الصوص.
  8. اسكبي الدجاج بطبق التقديم وقدميه ساخناً.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ