المقادير
- الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- البروكولي : 2 كوب (مقطع)
- مرق دجاج : مكعب
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : ليتر
- كريمة الطبخ : كوب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- البروكولي : 2 كوب (مقطع)
- مرق دجاج : مكعب
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : ليتر
- كريمة الطبخ : كوب
طريقة التحضير
- سخني الزيت في قدر على النار، ثم أضيفي البصل، والبروكلي وقلبي.
- أضيفي مكعب مرق الدجاج، وبهري بالفلفل الأسود.
- صُبي الماء الساخن على المكونات، وغطي القدر واتركيها لمدة ما بين 20 - 25 دقيقة.
- بعد مرور المدة، اهرسي الشوربة باستخدام الهاند بلندر في القدر، ثم أضيفي الكريمة وحركي.
- اسكبي الشوربة بأطباق التقديم وقدميها ساخنة على السفرة.
