معجنات البيض

معجنات البيض

معجنات البيض ... تمتعي بوجبة سهلة وسريعة من وصفات المعجنات المحشوة بالبيض المقدمة من أعضاء مطبخ سيدتي جربيها الآن

المقادير

- عجينة البف باستيري : 20 حبة
- البيض : 4 حبات (مسلوق)
- بقدونس : فنجان (مفروم)
- جبن الشيدر : قطعة (أبيض / مبشور)
- جبن كريمي : 3 حبات (مقطع)
- عصير الليمون : قليل
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة

طريقة التحضير

  1. أخرجي عجينة الباف باستري من المجمد كي تذوب.
  2. للحشوة: قطعي البيض المسلوق إلى مكعبات صغيرة وأضيفي له باقي المكونات وامزجهم. 
  3. خذي مربع من عجينة باف باستري وضعي به ملعقة كبيرة من الحشو واطويها لتكون مثلثة وأغلقي الحواف باصابعك.
  4. ضعيها بصينية وأدخليها لفرن ساخن.
  5. أغلقي الفرن ودعيها تبرد فيه.
  6. قدميها باردة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ