دجاج بالصوص الحار للدايت

دجاج بالصوص الحار للدايت

دجاج بالصوص الحار للدايت ... وصفات حارة وخاصة للرجيم ستجدينها دائماً مع مطبخ سيدتي، جربي وصفات الدجاج الشهية والمميزة بالصوص الحار ... وبالصحة والعافية

تعلمي أيضاً:  صلصة الشطة الحارة

المقادير

- لتحضير الصلصة :
  • زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
  • الثوم : فصّان (مهروس)
  • دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
  • صلصة الصويا : ربع كوب
  • صلصة ترياكي : 3 ملاعق كبيرة
  • السكر الأسمر : 3 ملاعق كبيرة
  • العسل : ملعقة كبيرة
  • الكاتشاب : ملعقة صغيرة
  • صلصة حارة : 2 ملعقة كبيرة
  • صلصة الباربيكيو : 2 ملعقة كبيرة
  • النشاء : ملعقة صغيرة ونصف
  • الماء : ثلاث أرباع الكوب
- للتزيين :
  • الفلفل الأحمر : 1 حبة (حار / مقطع إلى شرائح)
  • فلفل أخضر حار : 1 حبة (مقطع إلى شرائح)
- الدجاج : 1 كيلو
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1.  حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
  2.  اغسلي الدجاج وجففيه.
  3.  نكهي الدجاج بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار.
  4.  ضعيه في صينية وأدخليه إلى الفرن لمدة 25 دقيقة.
  5.  اقلبي الدجاج واطهيه لـ20 دقيقة إضافية.
  6.  لتحضير الصلصة: اخلطي النشاء مع الماء.
  7.  في قدر صغير على النار، حمي الزيت واقلي الثوم لدقيقة.
  8. أضيفي مزيج النشاء مع دبس الرمان، صلصة الصويا، صلصة الترياكي، السكر الأسمر، العسل، الكاتشاب، الصلصة الحارة وصلصة الباربكيو.
  9.  اخلطي جيداً واتركي الصلصة على النار لمدة 10 - 15  دقيقة حتى تصبح سميكة.
  10.  ضعي الدجاج في وعاء واسكبي الصلصة، وقلبيهم حتى يتغمسوا جيداً.
  11.  زيني الدجاج بشرائح الفلفل الحار وقدمي الطبق ساخناً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ