بطاطس فرايز بالجبن

بطاطس فرايز بالجبن

بطاطس فرايز بالجبن ... من الأطباق الجانبية التي تقدم في المطاعم، جربي مع مطبخ سيدتي تحضير أطباق البطاطس الشهية والمغطاة بطبقة من جبن الشيدر الشهي واللذيذ

شاهدي:  بطاطس محمرة بالجبن بالفيديو

المقادير

- البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم، مقطّعة شرائح طوليّة)
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
- ملح : حسب الرغبة
- ماء بارد : حسب الحاجة
- جبن الشيدر : 2 كوب (مبشور)

طريقة التحضير

  1. ضعي شرائح البطاطس في وعاء من الماء البارد وانقعيها لـ30 دقيقة.
  2. صفّي البطاطس من الماء.
  3. في قدر، حمّي كمية كافية من الزيت.
  4. اقلّي شرائح البطاطس لـ5 دقائق.
  5. أخرجي قطع البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة.
  6. حمّي الزيت في القدر من جديد.
  7. اقلّي البطاطس من جديد قلية كاملة حتى تصبح ذهبيّة اللون.
  8. ضعي الجبن في وعاء مقاوم للحرارة وذوّبيها في المايكرويف لدقيقتين.
  9. أخرجي البطاطس من القدر وضعيها على محارم ورقيّة لامتصاص الزيت.
  10. نكّهي بالملح بحسب الرغبة.
  11. ضعي البطاطس في طبق التقديم وفوقها الجبن المذوّب.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ