بيتزا زنجر سوبريم

بيتزا زنجر سوبريم

بيتزا زنجر سوبريم ... وصفات البيتزا من أكثر الوجبات التي يفضلها الكبار والصغار، جربي وصفة بيتزا بحشوة دجاج الزنجر الطيبة والمميزة والشهية ... جربيها الآن

تعلمي أيضاً:  زنجر الدجاج

المقادير

- مقادير العجينة :
  • خميرة : 2 ملعقة صغيرة
  • ماء دافئ : كوب
  • دقيق : كوبان وثلاثة أرباع الكوب
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  • سكر : ملعقة كبيرة
  • ملح : ملعقة صغيرة
- الحشوة :
  • الدجاج : 500 غراماً (مقطع شرائح، متبل، ومقلي بالبقسماط)
  • صلصة طماطم : 4 ملاعق كبيرة
  • جبن موزاريلا : كوب ونصف (مقطع شرائح)
  • الفطر : نصف كوب (مقطع)
  • فليفلة ملونة : نصف كوب (مقطعة شرائح)
  • الزيتون : نصف كوب (مخلي من البذور)

طريقة التحضير

  1. ذوّبي الخميرة في الماء الدافئ واتركي المزيج جانباً لحوالي 10 دقائق.
  2. أضيفي بعدها الدقيق، الزيت، السكر والملح واخلطي المكوّنات جيّداً حتى تتماسك.
  3. ادعكي العجينة بيديك على سطح مرشوش بالدقيق.
  4. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت.
  5. غطّي الوعاء واتركي العجينة جانباً في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
  6. بعد ساعتين من الوقت، افردي العجينة باستخدام النشابة إلى دائرة.
  7. انقلي العيجنة إلى صينية فرن.
  8. وزّعي صلصة الطماطم على العجينة ثمّ الجبن وفوقه الدجاج، الفطر والزيتون والفلفل الملون.
  9. اخبزي البيتزا لحوالي 20 دقيقة في الفرن حتى يذوب الجبن وتصبح ذهبية اللون.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ