المقادير
- برغل :
ربع كوب
(ناعم)
- عصير الليمون : ربع كوب
- الملفوف الأحمر : كوب (مفروم ناعم)
- الملفوف : كوب ونصف (أبيض / مفروم ناعم)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : ربع كوب
- الملفوف الأحمر : كوب (مفروم ناعم)
- الملفوف : كوب ونصف (أبيض / مفروم ناعم)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي البرغل مع عصير الليمون في طبق.
- في طبق واسع، ضعي الملفوف الأبيض، والملفوف الأحمر، والبقدونس.
- أضيفي البرغل ثم نكهي بالملح وزيت الزيتون، وقلبي المكونات جيداً حتى تتوزع وتتجانس، ثم قدميها.
