الجلاش باللحمة المفرومة

الجلاش باللحمة المفرومة

الجلاش باللحمة المفرومة ... طبخات اللحم المفروم من أطيب الأكلات السريعة المقدمة على السفرة، جربي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل عجينة الجلاش المحشية باللحم المفروم وقدمي الوصفة ساخنة

شاهدي:  كلاج بالجبن مع منال العالم والإعلامي زافين بالفيديو

المقادير

- عجينة الجلاش الجاهزة : علبة
- لحم مفروم : حسب الحاجة (ناعم)
- البيض : 2 حبة
- حليب : كوب
- سمن : حسب الحاجة
- فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون)

طريقة التحضير

  1. ادهني عجينة الجلاش بالقليل من السمن ثم افردي 5 قطع منها في صينية فرن.
  2. وزّعي اللحم المفروم على الوجه ثم ضعي 5 قطع من عجينة الجلاش.
  3. أعيدي الكرة حتى تحصلي على طبقات من اللحم والعجينة.
  4. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية ثم اتركيها لحوالي 15 دقيقة.
  5. اخلطي في وعاء صغير كلاً من البيض، الحليب، الملح والفلفل الأسود.
  6. اسكبي مزيج البيض فوق الصينية ثم أعيديها إلى الفرن حتى تتحمّر.
  7. أخرجي الصينية من الفرن ثم قدمي الجلاش مباشرة على سفرتك.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ