مكرونة بالبروكلي والكريمة

مكرونة بالبروكلي والكريمة

مكرونة بالبروكلي والكريمة ... إليكِ من مطبخ سيدتي كيفية تحضير طبق شهي من وصفات المكرونة السريعة واللذيذة، جربيها بطعم البروكلي والكريمة وشاركينا رأيك بالطعم

شاهدي:  مكرونة بالدجاج والبروكلي بالفيديو

المقادير

- معكرونة : 500 غراماً (بيني)
- كريمة : ليتر (سائلة)
- الزبدة : 20 غراماً (مذوّبة)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- الفطر : 8 حبات (مقطّع شرائح)
- البروكولي : 300 غراماً
- فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. اسلقي معكرونة البيني في ماء مملّح مغلي في قدر لحوالي 12 دقيقة، ثم ارفعيها عن النار وصفّيها جيداً، وضعيها في صينية فرن.
  2. اسلقي البروكولي في ماء مغلي لمدّة خمس دقائق، وارفعيه عن النار وصفّيه.
  3. ضعي البروكولي المسلوق وشرائح الفطر فوق المعكرونة.
  4. امزجي الكريمة مع الزبدة في وعاء، ونكّهي بالملح والفلفل الأبيض والأسود ثم اسكبي الخليط فوق الباستا.
  5. رشّي جبن الموزاريلا والبارميزان على وجه الصينية.
  6. أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً واخبزيها حتى يحمرّ وجهها.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ إيطالي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ