أومليت البيض مع النقانق والجبن

للأومليت أشكال ووصفات عديدة بمكونات مختلفة، كما يعتبر الأومليت وجبة مثالية للإفطار لغناه بالقيمة الغذائية العالية والمذاق الشهي حضرت الطاهية مي فؤاد أومليت البيض مع النقانق والجبن المنوع خصيصا لمطبخ سيدتي

المقادير

- البيض : 4 حبات
- النقانق : 4 حبات
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (صغير الحجم، مفروم ناعم)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (صغير الحجم، مفروم ناعم)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (صغير الحجم، مفروم ناعم)
- زيتون أسود : 3 ملاعق كبيرة (مقطع حلقات)
- جبنة مشكلة : نصف كوب (جبن الموزريلا، والبارميزان، والشيدر مبشورة)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- البقدونس : حسب الرغبة (للزينة)

طريقة التحضير

1. نسلق النقانق لمدة 5 دقائق  بالماء ثم نصفيها ونضعها جانباً.

2. نحمص النقانق المسلوقة على الجريل أو بمقلاة غير لاصقة على النار حسب المتوفر لتنضج ونقطعها حلقات متوسطة.

3. نخفق البيض مع الفلفل الملون المفروم والملح والزيتون مع ملعقة من الزبدة.

4. نضع خليط البيض في مقلاة بها الزيت النباتي الحامي ونقلبه على الجهتين حتى ينضج.

5. نضع الجبن المنوع في الوسط والنقانق ويغلق على شكل نصف دائرة ويزين بالبقدونس.

6. يقدم ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.

 

 لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ