كيكة الكوسا والجزر

كيكة الكوسا والجزر

كيكة الكوسا والجزر ... حضري مع مطبخ سيدتي، وصفة كيكة اسفنجية، وطرية، وهشة، تعلمي طريقة عمل كيكة الكوسا والجزر وقدميها مع رشة سكر بودرة بحسب الرغبة

شاهدي:  كيكة الجزر الخفيفة والصحية بالفيديو

المقادير

- دقيق : 2 كوب (منخل)
- الزبدة : 100 غراماً (مذابة)
- الجزر : كوب (مقشر ومبشور)
- الكوسا : كوب (مقشرة ومبشورة)
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1.  اخفقي الزبدة والسكر في الخفاقة حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
  2. أضيفي البيض والفانيلا واخفقي.
  3. اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والقرفة.
  4. أضيفي مزيج الدقيق لمزيج البيض والسكر والزبدة واخفقي.
  5. أضيفي الجزر المبشور والكوسا المبشورة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
  6. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة دقيق.
  7. صبي خليط الكيك في القالب المجهز.
  8. أدخلي القالب للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
  9.  أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 15 دقيقة ثم انقليه لطبق التقديم.
  10. يمكنك تقطيع الكيك وتقديمه دافئاً أو بارداً مع رشة سكر بودرة حسب الرغبة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ