المقادير
- السبانخ :
3 اكواب
(طازج ومفروم خشن)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- حمص : كوب (مسلوق ومصفى)
- ماء دافئ : ربع كوب
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- حمص : كوب (مسلوق ومصفى)
- ماء دافئ : ربع كوب
طريقة التحضير
- سخني الزيت وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
- أضيفي السبانخ والملح والفلفل وقلبي حتى يذبل السبانخ.
- أضيفي الماء والحمص واتركي المزيج حتى يتشرب السبانخ الماء.
- قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو الخبز المحمص حسب الرغبة.
