المقادير
- بقدونس :
5 اكواب
(مفروم)
- برغل : ربع كوب (ناعم / منقوع ومصفى)
- البصل الأخضر : ربع كوب (مفروم)
- الشمندر : 3 حبات (مسلوق ومقطع مربعات)
- الرمان : ربع كوب
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- النعناع : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الشمندر : حسب الرغبة (مقطع / للتزيين)
- الرمان : حسب الرغبة (للتزيين)
- البصل الأخضر : حسب الرغبة (للتزيين)
- برغل : حسب الرغبة (للتزيين)
- برغل : ربع كوب (ناعم / منقوع ومصفى)
- البصل الأخضر : ربع كوب (مفروم)
- الشمندر : 3 حبات (مسلوق ومقطع مربعات)
- الرمان : ربع كوب
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- النعناع : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الشمندر : حسب الرغبة (مقطع / للتزيين)
- الرمان : حسب الرغبة (للتزيين)
- البصل الأخضر : حسب الرغبة (للتزيين)
- برغل : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- ضعي البقدونس المفروم في وعاء الخلط.
- أضيفي البرغل المصفى، والبصل الأخضر، والشمندر، والرمان.
- صُبي عصير الليمون، وزيت الزيتون، وأضيفي الملح، وقلبي المكونات.
- أضيفي النعناع الأخضر الطازج المفروم وقلبي المكونات مرة أخرى.
- انقلي التبولة لطبق التقديم.
- زيني طبق التبولة بالشمندر، والرمان، والبصل الأخضر، والبرغل بحسب الرغبة، وقدميه فوراً.
