يُسمى التين الشوكي بالصبر، وهو من الفواكة الصيفية بامتياز والتي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات المهمة للجسم.
إليك من مطبخ سيدتي أهم فوائد الصبر للجسم:
- تقليل أعراض تضخم البروستاتا: يقلل تناول الصبر من أعراض تضخم البروستاتا، ويحفز الصبر الإنسان وخاصة الرجال على التبول.
- يساعد على خفض نسبة الكوليسترول: يعمل الصبر على تقليل مستويات الكوليسترول في الدم، وذلك بفضل محتواه من الألياف (البكتين) المسؤول عن التخلص من الكوليسترول الضار من الجسم.
- تنظيم سكر الدم: من الممكن أن يعمل تناول فاكهة الصبر في تخفيض مستويات السكر في الدم المرتفعة وكذلك يحافظ على المستويات الطبيعية، ويعتبر محتوى الألياف والبكتين الموجود في فاكهة الصبر مسؤولاً عن هذا النشاط، وعند السيطرة على مستويات السكر في الدم، يمكن السيطرة على مرض السكري من النوع الثاني بسهولة.
- يحمي الكبد: بسبب استهلاكنا للمواد المسرطنة والمركبات الأخرى والتي بدورها تلحق الضرر في الكبد، فإن تناول الصبر يعمل على منع تلف الكبد، حيث أنه يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تقلل من الإجهاد التأكسدي الذي تسببه مثل هذه المركبات على الكبد، ويعمل بشكل أساسي على القضاء على الجذور الحرة وزيادة نشاط مضادات الأكسدة في الجسم ضد هذه المركبات.
أضف تعليق