شوربة العدس الحمراء

شوربة العدس الحمراء

شوربة العدس الحمراء ... تتعدد طرق عمل ونكهات شوربة العدس الشهية والمفيدة، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي وقدميها بطعم معجون الطماطم الأحمر والمميز

شاهدي:  شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو

المقادير

- العدس الاصفر : كوب (مغسول ومصفى)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 1 حبة (مقشرة ومفرومة)
- معجون الطماطم : ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (للتزيين)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- مرق خضار : 1 مكعب
- ماء ساخن : 4 اكواب

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
  3. أضيفي العدس والطماطم ومعجون الطماطم ومكعب الخضار والملح والكمون والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي الماء وغطي القدر وخففي النار واتركي المزيج لمدة 30 دقيقة حتى تنضج المكونات.
  5. اسكبي شوربة العدس في أطباق وزيني بالبقدونس وقدميها ساخناً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ