المقادير
- كريمة الخفق :
كوب
(أو كريم شانتيه)
- حليب : نصف كوب (سائل)
- جبنة الماسكاربوني : كوب (أو لبنة)
- مشمش مجفّف : ربع كوب
- قمرالدين : نصف كوب
- بسكويت ليدي فنجرز : باكيت
- فستق حلبي : حسب الحاجة (للتزيين)
- ورد جوري مجفف : حسب الرغبة (للتزيين)
- قمرالدين : حسب الرغبة (للتزيين)
- حليب : نصف كوب (سائل)
- جبنة الماسكاربوني : كوب (أو لبنة)
- مشمش مجفّف : ربع كوب
- قمرالدين : نصف كوب
- بسكويت ليدي فنجرز : باكيت
- فستق حلبي : حسب الحاجة (للتزيين)
- ورد جوري مجفف : حسب الرغبة (للتزيين)
- قمرالدين : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- نخفق الكريمة مع الحليب جيداً حتى يتشكل لديك خليط هش وكريمي، ثم نضيف الجبن ونقلب، ونضيف قطع المشمش المجفف ونقلب المكونات من جديد.
- نضع قمر الدين في بولة ونبدأ بتغميس البسكويت ونقلبه في قمر الدين ثم نضع طبقة منه في أكواب التقديم.
- نضع طبقة كريمة فوق طبقة البسكويت، ونكرر بطبقة أخرى من البسكويت والكريمة على الوجه.
- أخيراً، نضع القليل من قمر الدين على الوجه ونزين بالفستق الحلبي والورد المجفف بحسب الرغبة.
