رز بسمتي بالكركم والخضار

رز بسمتي بالكركم والخضار

رز بسمتي بالكركم والخضار ... أبدعي مع مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق عمل وصفات الأرز البسمتي الخفيفة بالنكهات الشهية واللذيذة، جربيه بوصفة محضرة بالخضار وببهار الكركم المميز جداً

شاهدي:  أرز بالدجاج والخضار بالفيديو

المقادير

- أرز بسمتي : كوب (مغسول ومنقوع)
- البصل : 1 حبة (صغير ومفروم ناعم)
- بازيلاء وجزر : عبوة (مجمدة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- ماء ساخن : 2 كوب
- الكركم : ملعقة صغيرة (مطحون)
- بهارات المسالا الهندية : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- سمن : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت والسمن في قدر غير لاصق وأضيفي البصل والفلفل الأحمر وقلبي حتى تذبل المكونات لحوالي 5 دقائق.
  2. أضيفي الكركم وبهارات المسالا والبازيلا والجزر والملح وقلبي لمدة 10 دقائق.
  3. أضيفي الأرز والماء واتركي المزيج يغلي على نار عالية لمدة 5 دقائق.
  4. غطي القدر وخففي النار واتركي القدر لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
  5. اسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب اللحم أو الدجاج المشوي حسب الرغبة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ