ايدام البطاطس باللحم والجزر

ايدام البطاطس باللحم والجزر

ايدام البطاطس باللحم والجزر ... تقدم وصفات الإيدام بالعادة بجانب طبق من الأرز الأبيض المفلفل، جربي مع مطبخ سيدتي تحضير وصفة ايدام البطاطس باللحم والجزر وقدميها على سفرة غداء اليوم

شاهدي:  ايدام الدجاج بالبطاطس الحلوة بالفيديو

المقادير

- فيليه اللحم : 300 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة)
- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم دوائر)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- بهار اللحم : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : 3 اكواب

طريقة التحضير

  1. ضعي اللحم في قدر سميك على نار عالية، وقلبي حتى يصبح بني اللون.
  2. خففي النار وأضيفي الزبدة والزيت والبصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل قليلاً.
  3. أضيفي بهارات اللحم والملح وقلبي ثم أضيفي البطاطس والجزر ومعجون الطماطم وقلبي المزيج لمدة 10 دقائق.
  4. أضيفي الماء الساخن وخففي النار وغطي القدر واتركي الخليط لمدة 40 – 45 دقيقة حتى تنضج المكونات ويتناقص الماء.
  5. قدمي الإيدام ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل حسب الرغبة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ