فطائر الجبن السائل

فطائر الجبن السائل

فطائر الجبن السائل ... اكتشفي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفات الفطائر الشهية والمحببة لجميع أفراد العائلة، جربيها بحشوة الجبن السائل اللذيذة والغنية بالطعم الرائع

شاهدي: فطائر البطاطس الهشة بالفيديو

المقادير

- دقيق : 3 اكواب
- حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : ربع كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الماء : كوب وربع
- جبنة : 2 كوب (سائلة / للحشوة)
- حليب : ربع كوب (سائل / لدهن الوجه)
- حبّ البركة : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب البودرة، البايكنغ باودر، السكر، الخميرة والملح، وأضيفي الزيت والماء، واخلطي المزيج حتى يتجانس وتحصلي على قوام عجينة.
  2. غطّي العجينة بورق نايلون لاصق واتركيها جانباً حتى ترتاح.
  3. شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.
  4. خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يدك، وأضيفي الجبن السائل وأغلقي العجينة حتى تحصلي على شكل الفطيرة.
  5. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
  6. ضعي الفطائر على صينية فرن مبطنة بورق زبدة، وادهنيها بالحليب وانثري على وجهها حبة البركة، وأدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ15-20 دقيقة حتى يصبح وجه الفطائر ذهبي.
  7. أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الفطائر ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ