طريقة السردين بالزيت والليمون

طريقة السردين بالزيت والليمون

طريقة السردين بالزيت والليمون ... حضري مع مطبخ سيدتي وصفات السمك المميزة والطيبة، جربي سمك السردين بطعم الليمون الحامض الشهي واللذيذ

شاهدي:  سمكة محشية بالفرن بالفيديو

المقادير

- سمك السردين : 1 كيلو (منظف)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- عصير الليمون : ربع كوب
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الليمون : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- الفلفل الأحمر : 100 غراماً (مجفف ومقطع)
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الماء : ربع كوب

طريقة التحضير

  1. اخلطي عصير الليمون مع الخل والثوم والملح والكمون والفلفل الأسود والفلفل المفروم والبصلة وزيت الزيتون.
  2. تبلي السردين في الخليط جيداً ثم ضعيه في طبق الفرن ووزعي الماء.
  3. وزعي شرائح الليمون والفلفل المجفف.
  4. غطي الطبق بورق الأولمنيوم وأدخليه الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج السمك.
  5. ازيلي ورق الألمنيوم وحمري الوجه وقدميه ساخناً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ