حمص بالقرع والثوم السهل

حمص بالقرع والثوم السهل

حمص بالقرع والثوم السهل ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، طرق عمل وصفات طبق الحمص الشهي بعدة نكهات، جربيه اليوم بطعم القرع والثوم، وقدميه على سفرتك بجانب الخبز الطازج ومزين بزيت الزيتون

شاهدي:  فتة القرع بالفيديو

المقادير

- حمص : كوب (مسلوق ومصفى)
- الماء : ربع كوب (ماء سلق الحمص)
- الثوم : فصّان
- القرع : كوب (مقشر ومقطع مكعبات مسلوق)
- طحين : 3 ملاعق كبيرة
- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)

طريقة التحضير

  1. ضعي الحمص المسلوق وماء سلق الحمص في محضرة الطعام.
  2. أضيفي الملح والكمون والطحينة والقرع.
  3. أضيفي اللبن الزبادي وعصير الليمون واطحني المزيج حتى يصبح ناعماً وكريمياً.
  4. ضعي الحمص في طبق وزينيه بزيت الزيتون وقدميه إلى جانب الخبز.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ