مكرونة بالهليون والكريمة

مكرونة بالهليون والكريمة

مكرونة بالهليون والكريمة ... تعدّ وصفات المكرونة من أطيب الطبخات السهلة المقدمة على سفرة الغداء، جربيها مع مطبخ سيدتي بالهليون والكريمة اللذيذة والغنية بالطعم الشهي

شاهدي:  مكرونة بالدجاج وصلصة الكريمة بالفيديو

المقادير

- معكرونة : عبوة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الهليون : 2 كوب (طازج ومسلوق ومصفى)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ريحان ناشف : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- كريمة الطبخ : كوب
- مرق خضار : ربع كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. اسلقي الباستا وصفيها واغسليها بماء بارد واتركيها جانباً.
  2. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
  3. أضيفي الثوم والهليون وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الملح والريحان والفلفل الأسود والمرق واتركي المزيج حتى يغلي لمدة 10 دقائق.
  4. أضيفي الكريمة والباستا المصفاة وقلبي حتى تتمازج المكونات واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
  5. اسكبي الباستا في أطباق وقدميها ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ إيطالي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ