كيكة البرتقال الهشة

كيكة البرتقال الهشة

كيكة البرتقال الهشة ... كيكة منعشة وطيبة وطرية نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة إعدادها السهلة وبمكونات بسيطة، قدميها مع الشاي كأحلى ضيافة

شاهدي:  كيكة البرتقال الاسفنجي بالفيديو

المقادير

- مقادير سقي الكيكة :
  • سكر البودرة : 70 غم
  • عصير البرتقال : 2 ملعقة كبيرة
  • قشرة البرتقال : نصف حبة (مبشورة)
- دقيق : 220 غراماً
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- سكر : 200 غم
- الزبدة : 120 غراماً (مقطّعة)
- حليب : 120 ملليلتراً
- قشرة البرتقال : نصف حبة (مبشورة)
- عصير البرتقال : ربع كوب

طريقة التحضير

  1. اخلطي في وعاء الدقيق والبايكنغ صودا والملح واتركي المزيج جانباً.
  2. ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البيضة والسكر حتى تتجانس المكوّنات.
  3. أضيفي الزبدة واخلطي من جديد.
  4. اسكبي الحليب وعصير البرتقال وقشر البرتقال واخفقي.
  5. زيدي مزيج الدقيق واخفقي حتى تحصلي على مزيج متجانس.
  6. رشّي قالب كيك بالقليل من الزيت ثمّ اسكبي مزيج الكيك داخله.
  7. إخبزي الكيك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.
  8. لسقي الكيكة: ضعي في قدر السكر وعصير البرتقال وقشر البرتقال.
  9. ذوّبي المزيج على حرارة متوسّطة ثمّ اسكبيه فوق قالب الكيكة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ