كباب الميرو على الطريقة السعودية مع رز الزعفران

تاريخ النشر: 2016-07-08
وقت التحضير:
60 دقيقة
يكفي ل:
3 أشخاص
جربي نكهة هذه الوصفة الشهية.. وستضمن لك أسرة "مطبخ سيدتي" أن تكون على رأس لائحة الطعام خاصتك.. مذاق سعودي شهي..

التصنيف: وصفات طبخ
المطبخ: عربي

مقادير كباب الميرو على الطريقة السعودية مع رز الزعفران

- لحم البقر : نصف كيلو (مفروم)
- القرشلة : نصف كوب (كعك مطحون)
- طحين : ربع كوب
- البيض : 1 حبة
- مرق دجاج : 2 مكعب
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : 3 فصوص
- الزيت النباتي : ربع كوب

طريقة تحضير كباب الميرو على الطريقة السعودية مع رز الزعفران

1. يخلط اللحم مع الطحين والكعك المطحون.

2. يضاف الفلفل المطحون والقرفة والفلفل الأسود والملح وتعجن اللحمة باليد حتى تتجانس المكونات.

3. نصنع كرات متوسطة الحجم من اللحمة.

4.ندهن مقلاة غير لاصقة بالزيت ونقلي كرات اللحمة بها حتى تتحمر.

5. نقدم الكباب المقلي مع الأرز بالزعفران والدقوس.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ