سلطة البنجر بالجبن الأبيض

سلطة البنجر بالجبن الأبيض

سلطة البنجر بالجبن الأبيض ... للشمندر العديد من الفوائد الصحية للجسم، قدمي أطيب وأبسط السلطات السهلة بخطواتها وطعمها رائع ومميز جداً 

شاهدي:  سلطة الشمندر والذرة بالفيديو

المقادير

- الشمندر : 3 حبات
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- جبنة الماعز : 100 غراماً (مقطّعة مكعبات صغيرة)
- النعناع : حسب الرغبة (للتزيين / أخضر وطازج)

طريقة التحضير

  1. حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلّفي صينية بورق الأولمنيوم.
  2. اغسلي حبات البنجر جيداً وضعيها على الصينية ثمّ أدخليها إلى الفرن لحوالي 10 دقائق أو حتى تنضج حبات البنجر.
  3. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد حبات البنجر.
  4. قشّري حبات البنجر وقطّعيها إلى مكعّبات متوسّطة الحجم.
  5. في وعاء، اسكبي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون مع عصير الليمون الحامض ثمّ أضيفي إليهما مكعبات البنجر واخلطي جيداً المكوّنات.
  6. اسكبي البنجر في طبق التقديم وزيّني وجهه بمكعبات جبن الماعز ثمّ انثري على وجهه الأوريغانو.
  7. اسكبي ما تبقّى من زيت الزيتون على وجه الطبق وزيّنيه بأوراق النعناع الطازجة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ