مكرونة بالريحان والكريمة

مكرونة بالريحان والكريمة

مكرونة بالريحان والكريمة ... جربي وصفة مكرونة سريعة بالريحان والكريمة الشهية مع مطبخ سيدتي بطريقة سهلة وبسيطة، قدميها ساخنة على سفرتك مع جبن البارميزان المبشور

تعلمي أيضاً:  باستا بولينيز باللحم والريحان

المقادير

- معكرونة : 500 غراماً (مسلوقة)
- ريحان : كوب
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- صنوبر : 50 غم
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- كريمة الطبخ : 500 غراماً (قليلة الدسم)

طريقة التحضير

  1. يخلط الريحان والثوم سوياً في محضر الطعام، وأضيفي زيت الزيتون تدريجياً أثناء الخلط ومزج المكونات معاً لمدة 40 ثانية.
  2. يتم إضافة الصنوبر والجبن البارميزان ومزج الخليط لمدة دقيقة كاملة.
  3. سخني الكريمة على نار هادئة، حتى تصل لدرجة الغليان في مقلاة متوسطة.
  4. توضع نصف الكريمة في الخلاط أو محضر الطعام ومزجها لمدة 20 ثانية.
  5. يتم إضافة الخليط إلى الكمية المتبقية من الكريمة ووضعها على النار لمدة 5 دقائق أو حتى تتماسك.
  6. توزع المكرونة في أطباق التقديم وتسكب الصلصة فوقها بعد إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة.
  7. زيني بالقليل من الجبن البارميزان (حسب الرغبة) وقدميها على الفور.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ إيطالي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ