سمبوسة الدجاج بالجبنة

سمبوسة الدجاج بالجبنة

سمبوسة الدجاج بالجبنة .. طبق جانبي مميز يعشقه الكثيرون حضريه مع مطبخ سيدتي بطريقة بسيطة وسهلة، وتعرفي على طريقة إعداد حشوة الدجاج الرائعة والمميزة

شاهدي:  سمبوسة الدجاج والخضار بالفيديو

المقادير

- عجينة سمبوسة : باكيت
- صدر الدجاج : 3 صدور (مقطّع مكعبات صغيرة)
- الكرفس : عود (مقطّع مكعبات صغيرة)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- مستكة : ربع ملعقة صغيرة
- جبنة : ربع كوب (مطبوخة)
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- بهارات : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. نذيب الزبدة مع المستكة في مقلاة على نار متوسطة.
  2. نشوح البصل والكرفس والثوم مع بعض ونتركهم حتى يتحول لونهم إلى أصفر.
  3. نخلط الكركم والبابريكا والبهارات والكزبرة مع بعض، ويتم إضافتهم على خليط البصل والكرفس.
  4. نضع الدجاج مع الخليط وتتبيله بكمية ملح وفلفل مناسبة ونقلبيم مع بعض، ثم نضيف الجزر عليهم ونقلبهم مع بعض.
  5. نرفع الخليط من على النار ونتركه حتى يبرد، ثم نضيف عليه الجبن الموزاريلا والجبن المطبوخ ونقلبهم مع بعض.
  6. نقوم بحشو السمبوسة ونقليها في زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبي.

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2021-11-02

جميل

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ