إيدام الطماطم باللحم بالفيديو

إيدام الطماطم باللحم بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق عمل وصفات الإيدام من المطبخ العربي، جربي أكلة سريعة ومميزة وقدمي إيدام الطماطم بجانب الأرز الأبيض المفلفل لوجبة غداء شهية وسريعة

تعلمي أيضاً:  إيدام خضار صحي

المقادير

- لحم مفروم : 250 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
- طماطم : 4 حبات (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة)
- ماء ساخن : نصف كوب
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. ضعي اللحم المفروم في قدر على النار، وقلبي حتى يصبح بني اللون.
  2. أضيفي البصل، والفلفل، والبابريكا، والزيت، والملح، والثوم المفروم، وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.
  3. أضيفي الفلفل الأخضر الحار، وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل المكونات.
  4. أضيفي الطماطم واتركي المزيج يغلي ثم غطي القدر وخففي النار واتركي المكونات لمدة 10 دقائق على النار حتى تتسبك وتتناقص كمية المرق قليلاً.
  5. أضيفي الماء الساخن، ومعجون الطماطم وقلبي المكونات، واتركي الإيدام على النار لمدة 10 دقائق.
  6. قدمي الإيدام مع رشة بقدونس والأرز الأبيض المطبوخ.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ