رقاق باللحمة المفرومة

رقاق باللحمة المفرومة

رقاق باللحمة المفرومة ... حضري وصفة سهلة وسريعة تجمع بين اللحم المفروم المطبوخ وورق الرقاق الخفيف، قدمي رقاق اللحمة المفرومة محمر بالفرن وقدميه ساخناً بجانب طبق من السلطة الخضراء المفضلة لعائلتك

تعلمي أيضاً:  الثريد لحم كتف الضأن مع خبز الرقاق.. لوجبة متكاملة

المقادير

- رقاق : 12 رقاقة (جاف)
- مرق دجاج : 3 اكواب
- لحم مفروم : نصف كيلو (عصاج)
- الزبدة : ربع كوب

طريقة التحضير

  1. حمي الفرن على حرارة 180.
  2. ادهني صينية فرن دائرية بالزبدة.
  3. اغمسي ورقة الرقاق في المرق لمدة ثانية واحدة ثم رصيها في الصينية.
  4. ادهني الورقة بالزبدة من أعلى، ثم كرري العملية على أربع ورقات أخرى.
  5. وزعي اللحم المفروم على الورقة السادسة.
  6. كرري غمس أوراق الرقاق ودهنها بالزبدة مع الأوراق المتبقية.
  7. ادهني الوجه بالزبدة.
  8. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم اقلبيها عندما تحمر القاعدة.
  9. أعيدي الصينية مرة أخرى إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.
  10. قدمي الرقاق مع السلطة الخضراء.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ