خلطة بشاميل سهلة

خلطة بشاميل سهلة

خلطة بشاميل سهلة ... لتحضير وصفات المكرونة بالبشاميل أو الأرز بالبشاميل، إليكِ من مطبخ سيدتي الطريقة الأسهل والأسرع لتحضير خلطة البشاميل المنزلية المميزة والطيبة، جربيها وأعدي منها وصفاتك الشهية

شاهدي:  الأرز بالبشاميل بالفيديو

المقادير

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (غير مملحة)
- طحين : ملعقة كبيرة
- حليب : 2 كوب
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. سخني الحليب على نار خفيفة في قدر صغير.
  2. في مقلاة كبيرة غير لاصقة، ذوبي الزبدة على نار متوسطة.
  3. أضيفي الطحين واخفقي حتى يصبح لونه ذهبياً باهتاً.
  4. أضيفي ربع كوب من الحليب مع الخفق حتى يذوب الطحين تماماً في الحليب، ثم زيدي نصف كوب آخر مع استمرار الخفق لمدة دقيقة، ثم أضيفي باقي كمية الحليب.
  5. نكهي الخليط بالملح والفلفل مع استمرار الخفق، للوصول إلى صلصة ذات قوام ناعم ومتجانس.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ