كباب الميرو السعودي بالصور و الخطوات

كباب الميرو السعودي

نقدم لك طبق كباب الميرو السعودي، وصفة شهية، قدميها اليوم طبقك الرئيسي في رمضان، نقدمه لك خطوة بخطوة لتسهيل تحضير الوجبة

المقادير

- لحم البقر : نصف كيلو (مفروم)
- القرشلة : نصف كوب (كعك مطحون)
- طحين : ربع كوب
- البيض : 1 حبة
- مرق دجاج : 2 مكعب
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- فلفل أحمر : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : 3 فصوص
- الزيت النباتي : ربع كوب

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

المقادير

الخطوة الثانية

يخلط اللحم مع الطحين والكعك المطحون

الخطوة الثالثة

يضاف الفلفل المطحون والقرفة والفلفل الأسود والملح

الخطوة الرابعة

وتعجن اللحمة باليد حتى تتجانس المكونات

الخطوة الخامسة

نصنع كرات متوسطة الحجم من اللحمة

الخطوة السادسة

ندهن مقلاة غير لاصقة بالزيت ونقلي كرات اللحمة بها حتى تتحمر

الخطوة السابعة

نقدم الكباب المقلي مع الأرز بالزعفران والدقوس
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2015-07-16

جيد جدا

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ