رقائق الرافيولي بالسبانخ

رقائق الرافيولي بالسبانخ

رقائق الرافيولي بالسبانخ ... الرافيولي هي نوع من أنواع عجينة الباستا، وتحشى بالحشوات المختلفة مثل الجبن، أو اللحم، تعلمي من مطبخ سيدتي طريقة عمل أطيب وصفات المكرونة من المطبخ الإيطالي على الأصول 

شاهدي:  مكرونة بالبشاميل بالفيديو

المقادير

- زيت الزيتون : ربع كوب
- البصل : 2 حبة
- الجزر : 2 حبة
- الرافيولي : 50 حبة
- السبانخ : نصف كيلو
- صلصة طماطم : علبة
- فلفل أسود : رشّة (أو بحسب الرغبة)
- ملح : رشّة (أو بحسب الرغبة)
- البصل الأخضر : رشّة (مفروم / للتزيين)
- جبن البارميزان : رشّة (للتزيين)

طريقة التحضير

  1. اسلقي الرافيولي ثم ضعيها جانباً لتبرد.
  2. حمري الزيت في مقلاة وقلبي البصل والجزر فيه ثم أضيفي إليه صلصة الطماطم والملح والفلفل والسبانخ ثم ارفعي هذا المزيج من على النار وأضيفي قطع الرافيولي.
  3. اسكبي المزيج في طبق التقديم وزينيه بالبصل الأخضر المفروم وجبن الباراميزان وأوراق الريحان.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ إيطالي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ