المقادير
- صدر الدجاج :
3 قطع
(منزوع العظم والجلد)
- صلصة الرانش الجاهزة : 3 ملاعق كبيرة
- جبن الشيدر : 2 شريحة
- الخبز الفرنسي : 2 رغيف
- السبانخ : 8 ورقات
- الأفوكادو : 6 شرائح
- صلصة الباربيكيو : 2 ملعقة كبيرة
- صلصة الرانش الجاهزة : 3 ملاعق كبيرة
- جبن الشيدر : 2 شريحة
- الخبز الفرنسي : 2 رغيف
- السبانخ : 8 ورقات
- الأفوكادو : 6 شرائح
- صلصة الباربيكيو : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- يتم ترقيق صدور الدجاج حتى يصل سمكها إلى ¼ بوصة، وتوضع في وعاء عميق وفوقها الباربكيو والتوابل، وتترك في الثلاجة لمدة ساعة.
- في مقلاة على النار اطهي الدجاج لمدة 3 دقائق.
- تغطى كل قطعة بشريحة جبن ويستمر الشواء لمدة دقيقتين أو حتى ينضج الدجاج.
- في صحن التقديم يوضع النصف السفلي من الخبز وفوقها الأفوكادو والسبانخ ثم قطع الدجاج المشوي وفوقها باقي الصلصة وتغطى بالنصف الثاني من الخبز.
