شوربة الخضار بالشوفان بالفيديو

من المعروف أن طبق الشوربة من أهم الأطباق على مائدة الإفطار، وتتعدد وصفات الشوربات بالمكونات والنكهات، حضرت سهر الشريف وصفة شوربة الخضار بالشوفان لمطبخ سيدتي، وصفة صحية ومغذية

المقادير

- خضار مشكلة : عبوة (المجمدة)
- مرق خضار : 5 اكواب
- البصل : 1 pcs (مفرومة)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الشوفان : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- البقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم للزينة)

طريقة التحضير

1.       نضع الزيت في قدر على النار ونقلب فيه البصل حتى يصبح شفافا

2.       نضيف الخضار ونقلب المزيج

3.       نضيف المرقة ونتبل بالملح والفلفل ونغطي القدر ويترك على النار لمدة 20 دقيقة حتى تستوي الخضار (ممكن زيادة كمية الماء أو المرق عند الحاجة)

4.       نضيف الشوفان ويترك على النار لمدة 15 دقيقة

5.       نسكب الشوربة ونزين بالبقدونس وتقدم ساخنة 

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2019-04-14

بالنسبة للشوربة الخضر بالشوفان صحية لكن من الاحسن ان تحتوي على خضر طازجة وليست عبوة مجمدة

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ