مقادير كيك جوز الهند الخفيف والهش
- البيض :
2 حبة
- حليب : 300 ميلليلترا
- ماء الورد : ملعقة صغيرة
- طحين : 350 غراماً
- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان
- القرفة : ملعقتان صغيرتان (مطحونة)
- سكر : 200 غم
- جوز الهند : كوب (مجفف ومبشور)
- الزبدة : 75 غراماً (بحرارة الغرفة)
- حليب : 300 ميلليلترا
- ماء الورد : ملعقة صغيرة
- طحين : 350 غراماً
- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان
- القرفة : ملعقتان صغيرتان (مطحونة)
- سكر : 200 غم
- جوز الهند : كوب (مجفف ومبشور)
- الزبدة : 75 غراماً (بحرارة الغرفة)
طريقة تحضير كيك جوز الهند الخفيف والهش
1. سخني الفرن على درجة 180 وادهني قالب خبز الكيك بالزيت والطحين.
2. اخفقي البيض والحليب وماء الورد في وعاء.
3. نخلي الطحين والبيكنج باودر والقرفة واضيفي جوز الهند والسكر للخليط.
4. اصنعي حفرة في المكونات الجافة وأضيفي خليط البيض والحليب و اخلطي حتى تمتزج المكونات.
5. ذوبي الزبدة وأضيفيها لخليط الكيك مع التحريك حتى تمتزج.
6. صبي الخليط بالقالب المجهز مسبقا واخبزيه لمدة 60 دقيقة أو حتى النضوج اتركيه ليبرد ثم قطعيه وقدميه.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
