مخلل المانجو الهندي

مخلل المانجو الهندي

مخلل المانجو الهندي ... حضري أطيب المخللات الشهية واللذيذة مع مطبخ سيدتي، جربي مخلل المانجو الهندي وقدميه على سفرتك كطبق جانبي طيب ومميز

شاهدي:  مخلل مشكل بالفلفل والجزر بالفيديو

المقادير

- مانغو : 2 حبة (غير ناضج ومقطع مكعبات)
- الثوم : 8 فصوص
- زيت السمسم : ثلث كوب
- الفلفل الاحمر الحار : 5 ملاعق كبيرة
- الخردل : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : 3 ملاعق صغيرة
- الحلبة : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. في وعاء متوسط، اخلطي مكعبات المانجو مع إضافة الحلبة وبذور الخردل والفلفل الحار والثوم والملح وزيت السمسم.
  2. اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
  3. انقلي المكونات في برطمان زجاجي وأغلقيه بإحكام.
  4. اتركي البرطمان بحرارة الغرفة حتى يحين وقت الاستخدام.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ هندي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ