المقادير
- كينوا :
300 غراماً
- مسحوق الكركم : 5 غرام
- البصل : 50 غم
- الثوم : 10 غم (مفروم)
- البازلاء : 100 غراماً (الخضراء)
- الكزبرة : باقة
- القريدس : 500 غراماً (مقشر)
- صلصة الباربيكيو : 50 مللتر
- دبس السكر : 50 مللتر (مولاس)
- الثوم : 10 غم
- عصير الحامض : 100 غراماً
- زيت الزيتون : 100 ملليلتر
- الفلفل الأحمر : 10 غم
- مسحوق الكركم : 5 غرام
- البصل : 50 غم
- الثوم : 10 غم (مفروم)
- البازلاء : 100 غراماً (الخضراء)
- الكزبرة : باقة
- القريدس : 500 غراماً (مقشر)
- صلصة الباربيكيو : 50 مللتر
- دبس السكر : 50 مللتر (مولاس)
- الثوم : 10 غم
- عصير الحامض : 100 غراماً
- زيت الزيتون : 100 ملليلتر
- الفلفل الأحمر : 10 غم
طريقة التحضير
1. لنقع القريدس: ينقع القريدس المقشر مع صلصة الباربكيو، دبس السكر، الثوم المفروم، عصير الحامض، زيت الزيتون والفلفل الأحمر.
2. لتحضير السلطة: تسلق الكينوا لمدة 10 دقائق. ويشوى القريدس المنقوع. ويقشر البصل ويفرم الثوم. وتقطع الكزبرة.
3. تخلط الكينوا، البصل، الثوم، الكزبرة، البازلاء ومسحوق الكركم جيدا.
4. يوضع القريدس فوق الكينوا.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
