مكرونة بالجبن والطماطم

مكرونة بالجبن والطماطم

مكرونة بالجبن والطماطم ... أطباق المكرونة بالجبن من الوصفات السهلة والسريعة والتي يحبّها الكبار والصغار، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بطعمها اللذيذ

شاهدي:  مكرونة بجبن الموزاريلا بالفيديو

المقادير

- معكرونة : عبوة
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- البصل : 1 حبة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
- ريحان : ربع ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)

طريقة التحضير

  1. اسلقي المكرونة واغسليها بماء بارد وصفيها وضعيها في طبق الفرن.
  2. سخني الزبدة والزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
  3. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى البصل.
  4. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
  5. أضيفي معجون الطماطم والملح والفلفل الأسود وقلبي.
  6. أضيفي الطماطم الكرزية واتركي المزيج على نار منخفضة لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الصلصة قليلاً.
  7. أضيفي الريحان والأوريغانو المجفف وارفعي المقلاة عن النار.
  8. وزعي المزيج فوق المكرونة المسلوقة في طبق الفرن.
  9. وزعي جبن الموزاريلا المبشور وأدخلي الطبق للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة حتى يذوب الجبن ويتحمر.
  10. قدميها ساخنة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ