المقادير
- التفاح :
12 حبة
(مقشر ومقطع شرائح)
- سكر : كوب
- طحين : 6 ملاعق كبيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- جوزة الطيب : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- كبش القرنفل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- زبيب : كوب
- الجوز : كوب (مفروم خشن)
- حليب : كوب
- سكر : كوب
- طحين : 6 ملاعق كبيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- جوزة الطيب : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- كبش القرنفل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- زبيب : كوب
- الجوز : كوب (مفروم خشن)
- حليب : كوب
طريقة التحضير
- حمي الفرن على حرارة 175 مئوية.
- جهزي طبق الفرن بدهنه بالقليل من الزبدة.
- في وعاء اخلطي التفاح مع السكر والقرفة والطحين وجوزة الطيب والقرنفل حتى تمتزج جيداً.
- أضيفي الزبيب والجوز للمزيج.
- ضعي التفاح المجهز في طبق الفرن وصبي فوقه الحليب.
- أدخلي الطبق للفرن لمدة 50 - 60 دقيقة واتركيه ليبرد قليلاً وقدميه.
