كوكيز الشوفان بحبيبات الشوكولاتة

كوكيز الشوفان بحبيبات الشوكولاتة

كوكيز الشوفان بحبيبات الشوكولاتة ... لاستقبال الضيوف ومع فنجان من القهوة، قدمي تحلية مميزة على سفرتك، سهلة وسريعة وطيبة جداً، جربي وصفات الكوكيز الرائعة بطعم الشوكولاتة الشهية

شاهدي:  كوكيز الشوفان السهل بالفيديو

   

المقادير

- الشوفان : 6 اكواب
- حبيبات الشوكولاتة : 3 اكواب
- طحين : كوبان ونصف
- السكر الأسمر : 2 كوب
- الزبدة : 2 كوب (بدرجة حرارة الغرفة)
- سكر : كوب (أبيض)
- البيض : 4 حبات
- خلاصة الفانيليا : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. يحمى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. يمزج كل من السكر الأسمر والسكر الأبيض في وعاء متوسط حتى تتجانس المكونات.
  3.  يضاف البيض وخلاصة الفانيليا مع التحريك الجيد.
  4. ينخل الطحين في وعاء منفصل ثم يمزج بالبكينج صودا والملح.
  5. يضاف مزيج الطحين على خليط البيض مع التقليب الجيد حتى التخلص من التكتلات.
  6.  يضاف إلى الخليط الشوفان وحبيبات الشوكولاتة.
  7. تقلب المكونات حتى تتداخل.
  8.  تقسم عجينة الكوكيز إلى كرات صغيرة الحجم ثم يتم رصها في قالب فرن مغلف بورقة زبدة.
  9. يدخل القالب إلى فرن حتى تنضج حبات الكوكيز لمدة من 10-12 دقيقة.
  10. يترك لقالب على الرف الشبكي حتى يبرد.
  11. ترص حبات الكوكيز في صحن التقديم.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ