المقادير
- الملفوف :
6 اكواب
(مفروم شرائح)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة صغيرة
- الماء : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة صغيرة
- الماء : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في مقلاة واسعة على النار، سخني الزبدة، ثم قومي بإضافة السكر والملح والشطة المجروشة وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي الملفوف المفروم والماء وحركي المزيج واتركيه على النار لمدة 6 – 8 دقائق حتى يذبل الملفوف.
- ضعي الملفوف في صحن التقديم وقدمي السلطة دافئة.
