سلطة الشمندر بالجوز السهلة

سلطة الشمندر بالجوز السهلة

سلطة الشمندر بالجوز السهلة ... نوعي بأطباق السلطات السهلة الطيبة المقدمة على سفرتك مع مطبخ سيدتي، جربي وصفة سلطة الشمندر بالجوز، وقدميها مبردة 

شاهدي:  سلطة الشمندر والذرة بالفيديو

المقادير

- للتتبيلة :
  • زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
  • عصير الليمون : 1 حبة
  • الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
  • ملح : حسب الرغبة
  • فلفل أسود : حسب الرغبة
- الشمندر : 4 حبات (متوسِّط الحجم، مسلوق، أو يمكن الحصول عليه معلب)
- خضار مشكلة : 2 كوب (خضار ورقية مشكلة / متوافرة في علب بالسوبرماركت)
- البصل : 1 حبة (يابس، مقطع شرائح)
- الجوز : ربع كوب (مقطع أنصاف)

طريقة التحضير

  1. يقطّع الشمندر المسلوق إلى مربعات كبيرة، بعد تقشيره، إذا تم سلقه في البيت، قبل يوم.
  2.  يوضع في وعاء عميق، ويضاف إليه الخضراوات الورقية.
  3. في وعاء منفصل، يخلط البصل وزيت الزيتون وعصير الليمون الحامض جيداً، وينثر الكمُّون والملح والفلفل، مع الاستمرار في خلط التتبيلة.
  4. يُضاف خليط البصل إلى الشمندر والخضراوات الورقية، مع الخلط.
  5. تُحفظ السلطة في الثلَّاجة لساعة قبل تقديمها باردةً، ثم يضاف إليها الجوز.
  6. تقدم بين الوجبات.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ