كيك الهريسة بجوز الهند خطوة بخطوة

استضافت الزميلة نوال قصار فريق عمل مطبخ سيدتي، وحضرت وصفة كيكة الهريسة (البسبوسة) الشهية  والتي تعد من الحلويات العربية التقليدية. قدمت السيدة نوال البسبوسة بطريقة سهلة للغاية وبسيطة جربيها و استمتعي بها لأجمل الجلسات

المقادير

- طحين : كوبان (منخل)
- بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة
- بودرة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- البيض : 1 حبة
- جوز الهند : كوب
- سكر : كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- حليب : نصف كوب
- قطر : كوبان (بارد)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

نخلط الطحين مع البيكنج باودر والفانيلا والملح ثم نضيف جوز الهند

الخطوة الثانية

نحرك مزيج الطحين وجوز الهند حتى يختلط

الخطوة الثالثة

نضيف السكر للخليط

الخطوة الرابعة

نضيف البيض

الخطوة الخامسة

نخفق البيض مع خليط الطحين وجوز الهند

الخطوة السادسة

نضيف الزيت النباتي

الخطوة السابعة

ثم نضيف الحليب ونخفق

الخطوة الثامنة

نمزج المكونات معا للحصول على عجينة كما مبين بالصورة

الخطوة التاسعة

نسكب المزيج في صينية مدهونة بالقليل من الطحينة وتخبز بفرن محمى لمدة 25 دقيقة أو لحين النضوج

الخطوة العاشرة

يسكب القطر البارد على الكيكة وهي ساخنة ثم تقطع وتقدم

الخطوة الحادية عشر

المقادير
التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2016-02-29

İ like to asking about ( KUBAN ) . What is that

| تاريخ النشر: 2016-03-04

وصفات جميلة جدا

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ