المقادير
- الزبدة :
ملعقة كبيرة
- حليب : كوب (سائل)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- معكرونة : عبوة (مسلوقة ومصفاة)
- بقدونس : رشّة (للتزيين)
- حليب : كوب (سائل)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- معكرونة : عبوة (مسلوقة ومصفاة)
- بقدونس : رشّة (للتزيين)
طريقة التحضير
- ذوبي الزبدة بالحليب في قدر على النار.
- أضيفي جبن الشيدر والموزاريلا للحليب والزبدة، وقلبي جيداً.
- أضيفي المكرونة المسلوقة للمزيج وقلبيها حتى تتوزع وتتجانس بالمزيج.
- استمري بالتحريك حتى تبدأ المكرونة بالغليان.
- انقلي المكرونة لطبق التقديم، وقدميها ساخنة.
