مقادير قلاية طماطم
- بندورة :
5 حبات (حمراء طازجة مقطّعة إلى مكعّبات)
- زيت الزيتون : 20 غراماً
- ملح : 2 غرام
- فلفل أخضر حار : 7 غم
- الثوم : 14 غم (مقشّر)
- زيت الزيتون : 20 غراماً
- ملح : 2 غرام
- فلفل أخضر حار : 7 غم
- الثوم : 14 غم (مقشّر)
طريقة تحضير قلاية طماطم
1. تُوضع القدر على نار متوسّطة ثمّ يضاف زيت الزيتون، وملعقة صغيرة من الثوم المقشّر، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأخضر الحار.
2. يُقلّى الفلفل والثوم لمدّة دقيقة، ثمّ تُضاف مكعّبات البندورة الصغيرة ورشّة من الملح، ويحرّك المزيج.
3. يُطهى المزيج لمدّة 10 دقائق على نار خفيفة ويُقدّم.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
.jpg)
