بازيلاء خضراء بالدجاج مع الرز.. لغداء مميز

البازيلاء من الخضراوات التي تمتاز بنكهة مميزة جداً، حضرت الشيف مارغو قبطي وصفة البازيلاء الخضراء مع الجزر بطريقة مختلفة بالدجاج إلى جانب الأرز المفلفل جربيها لغداء شهي

مقادير بازيلاء خضراء بالدجاج مع الرز.. لغداء مميز

- البازلاء : 2 باكيت (خضراء ومجمدة)
- الدجاج : دجاجة (حجم وسط)
- الجزر : 4 حبات (مقطع مكعبات صغيرة)
- رب الطماطم : 4 ملاعق كبيرة
- بهار سادة : ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : 1 مكعب
- السمنة : ملعقتان صغيرتان
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : لتر ونصف

طريقة تحضير مقادير بازيلاء خضراء بالدجاج مع الرز.. لغداء مميز

1. يسلق الدجاج و يقلي و يوضع جانباً.

2. في طنجرة توضع السمنة وفوقها البصل البودرة ثم رب البندورة والجزر ومكعب مرق الدجاج و يقلى جميعاً.

3. يضاف الماء وتترك لمدة 7- 10 دقائق.

4. يضاف البهار والبازيلاء والدجاج ويترك لينضج لمدة 10-15دقيقة. 

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

تنظيف المطبخ بعد قلي طعام دهني من دون بقايا
تنظيف المطبخ بعد قلي طعام دهني من دون بقايا
كثير منا يواجهون مشاكل كبيرة عندما يتعلق الأمر بالتخلص من زيت الطهي، حيث ينطرح دائماً سؤال "هل يُمكن سكب الزيت في البالوعة؟" لكن عواقب هذا التصرف وخيمة.
صلصات مصممة خصيصاً للحلويات
صلصات مصممة خصيصاً للحلويات
تبدو معظم الحلويات، بمفردها، وبمذاقها... غير مكتملة. ففي النهاية، تُضاف صلصة للمعكرونة، وشرائح اللحم، فلماذا لا تُضاف صلصة للحلويات أيضاً؟
طريقة تجفيف الخضروات
طريقة تجفيف الخضروات
عملية التجفيف هي من أقدم طرق حفظ الأغذية التي استخدمها الإنسان منذ آلاف السنين، وتعتبر وسيلة طبيعية وصحية لإطالة عمر الخضروات مع الاحتفاظ بجزء كبير من قيمتها الغذائية.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ